Repolho Recheado

Serve: 04 Porções

O Repolho Recheado é uma receita deliciosa e saudável para a refeição da sua família

INGREDIENTES

1 repolho ( tamanho opcional)

1 cenoura grande ralada no ralo grosso

1 cebola média picada

2 tomates picados

1/2 pimentão picado

Vagem picado e cozido no vapor (quantidade opcional)

1 a 2 latas de sardinha light
sal a gosto

1 colher (sopa) de azeite de oliva

MODO DE PREPARO

Despetalar o repolho e colocar as folhas inteiras pra cozinhar em água e sal.

Amassar as sardinhas com um garfo e não esquecer de retirar a espinha, em seguida aqueça o azeite numa frigideira e acrescente a cebola, os tomates, o pimentão, a cenoura e a vagem até que fiquem aquecidos.

Em seguida, escorra as folhas do repolho e recheie com o refogado de sardinha, faça trouxinhas e sirva com molho se desejar.

Fica uma delícia com molho branco ou molho de tomate pronto.

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