Vinagrete de Abóbora
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Repolho Recheado
Serve: 04 Porções
O Repolho Recheado é uma receita deliciosa e saudável para a refeição da sua família
INGREDIENTES
1 repolho ( tamanho opcional)
1 cenoura grande ralada no ralo grosso
1 cebola média picada
2 tomates picados
1/2 pimentão picado
Vagem picado e cozido no vapor (quantidade opcional)
1 a 2 latas de sardinha light
sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva
MODO DE PREPARO
Despetalar o repolho e colocar as folhas inteiras pra cozinhar em água e sal.
Amassar as sardinhas com um garfo e não esquecer de retirar a espinha, em seguida aqueça o azeite numa frigideira e acrescente a cebola, os tomates, o pimentão, a cenoura e a vagem até que fiquem aquecidos.
Em seguida, escorra as folhas do repolho e recheie com o refogado de sardinha, faça trouxinhas e sirva com molho se desejar.
Fica uma delícia com molho branco ou molho de tomate pronto.